以前、大統領専属の料理人だったという フランス大統領官邸 初めての. 女性料理人のお話です。 物語はフランスの南極基地から。 そこで働く女性コックさんが. 「大統領の料理人」 （フランス・2012年） 80年代後半、ミッテラン大統領に仕えた. 『南極料理人』も印象深いのは 結局そういうエピソードだったり。 糸井: そうだね。 堺: 生瀬さんの奥さんだとか、 きたろうさんのラーメンだったりとか、 全部そうなんですけど、 1個1個のエピソードを手抜きせずに 全部、作ってる感じがして。 糸井 ミナモ「映画が進むたびに壁に貼られた新聞が1枚2枚と増えていくじゃん。月に1枚送ってくれるだけで嬉しい」ミナモ「そうだね。しかも、私たちって産まれた時の環境としては日本ってかなり素晴らしいじゃん」ミナモ「少しだけ東南アジアに住んでたことがあるんだけど、自分が全部持ってたところから、全部持ってないところに行くときの喪失感ってすごいよ。その逆だったら伸びしろしかないけれど」ミナモ「お局さんに繋いでもらえなかった回数も多かっただろうしね笑」ミナモ「おばあちゃんと家遠いんだけど。近くにいる八百屋さんが、誰も買わないから山椒の入荷を止めちゃって、それでおばあちゃんが山椒の実が買えないって愚痴ってたんだよ」滝「このマイナス５４度の世界。でもオジサン8人おしくら饅頭で生活するからこそ、温もりを感じて生きていけるんですね」ミナモ「山椒の実を入れて、サンマを煮たいよ～って言ってたんだって」ミナモ「なんなんだろう。なんの違和感もない。隊員からも軽くあしらわれる感じとか、家庭も馴染みすぎてる」滝「食についで、限られてはいたけれど娯楽もいくつかあったじゃない。ギターとか、ボウリングのピンとか」ミナモ「アタシが日本に居て、恋人が海外で働いているって時があったんだけれど、あちらが大変な時に、こっちの楽しい系の報告が申し訳なくて出来ないんだよ」ミナモ「でもさ。*冒頭のナレーションで、一人が一年間に飲み食いする量が１トン！！！それってもうサイじゃん！って思った笑」滝「まあオジサンも元・子供ですからね。それがフリーズドライされて、中身は子供のまま大人になっちゃったのがあの人たちですよ」滝「僕もそんなこと思った！僕はマジでカバじゃん！！って叫んだ笑」最後までご覧いただきありがとうございます。リアクションやコメントを戴けると励みになります！！・・・それではまた次の映画で！滝「これも宇宙と同じで、自分が欲しいと思ったものが、手が届かなくなってしまうから」滝「ヒーロー戦隊だと5人、冒険をすると7人くらいが丁度いいんだけれど、南極は8人が丁度いいんだね」ミナモ「でも最後はコールセンターの清水さんがいてくれてよかった！」滝「それ以上多くなっちゃうと、持っていく物資も大変だからってことなのかね。にしても8人って少ないわな」滝「まあこの映画は、この一言に尽きるなって言うのがありまして」ミナモ「背中見えただけであんなに大興奮してくれるんだったら、体操のお姉さんもやりがいがあるよ笑」滝「そう、目なんだよね！僕が思ったのは、堺雅人さんって眼を細める時にシワがぐっと集まるんだよ。その時の眼が、どんなシチュエーションでも使える万能の眼なのさ！！怒ってる時、不服そうな時でも何でもよ」ミナモ「姿勢とか目の感じとか、委縮した感じで始まったけれど、慣れてくると段々横柄になっていく様とかが凄いリアルだった」滝「やっぱり子供の持つ南極・北極のイメージはそこなんだね。僕もこれを観る前はそうだったし」ミナモ「かわいいよね。イカつい見た目なのにホワホワした雰囲気をまとってるのが、何故か可愛く見えちゃうんだよな～」滝「最終的にはみんな、それぞれの愛する人がいてくれてよかったよ。本さんを待ってたのは奥さんだっけ？」ミナモ「ご飯って、海の上にいこうが密接に関係してくるものだから、カレーを食べて一週間の長さを体感してもらうんだよ」ミナモ「奥さんからしたら信じられないもん。旦那が死んだと同然くらいに思っちゃうよ」滝「へえ！だから*海軍カレーみたいなのが有名になったりしてたのか」滝「そりゃそうだよね。どれだけ心を御して自分と戦えるかだもんね。逃げたところで行く場所なんかないんだから」ミナモ「だって変な話、美味しい寿司って日本でしかほぼ食べれないじゃん。そんな回転寿司とかですら、向こうはふらっと立ち寄れないから。何も言えなかった思い出がある」滝「僕はね・・・僕もラーメンかな。それも袋麺。袋の方が手作り感があって、より暖かい」ミナモ「ビックリしちゃった！あんな綺麗な奥さんが胸に突っ伏しちゃって」滝「そんな辛いことの方が多い南極だけれど、何を心の支えにするかってところ重要になるわけさ。そこでこの映画の軸は、食事にあったじゃない。けど、他7人はあまり関心を示してなかったね笑」滝「僕は絶対に行きたくないって決めてる場所が3つあって。まず宇宙」滝「なるほどね。そこで、彼らにとって一番大事な役割だったそこにスポットを当てたわけさ。作者さんの経験とかも加味してるんだろうけれど」滝「あとこういう雰囲気も良いなって観てたのが、伊勢海老のくだり」滝「厨房で調理するシーンとかもさ、飲食店で働いてた癖に初見のテンションで見れたわ。あ、中はこんな感じなんだ～って」滝「こういう南極なんか特にだけれど、寒いところは人間がエネルギーを多く消費するから、脂肪も燃焼されていっちゃうじゃん。だからこの方々は飯をめちゃくちゃ食わなきゃ活動できないんだろうね」主人公の西村は観測隊の料理人として、そんな七人の胃袋を満たすのが仕事だ。滝「あそこはライトな感じで演出してくれてたけれど、鈴木さんのアナザーストーリーはなかなか暗いものがあったはずだよ。まあ今回はスルーしますけど」ミナモ「もしくはさ、観測隊にも任期があるから、受け継がれるものとしてお楽しみBOXみたいなのがあるかもね笑」ミナモ「佃煮にしてごはんと食べたり、あんかけに山椒の実を加えても美味しい！柚子胡椒とか山椒みたいな、味を変えられる日本の調味料を持っていきたいかも！」ミナモ「めちゃくちゃ話が飛ぶんだけど、この前までおばあちゃんと喧嘩してたって相談してたじゃん」ミナモ「ああ！そういえば学校とか部活ならではの掛け声があったって聞いたことある」滝「そんなオッサン達ですけれど。観測隊のメンバーは、それぞれが楽しんでるからよかったよ。豆まきとかも、お面が明らかに手作りじゃないから持ってたんだって」ミナモ「で、こっちの東京の八百屋に入ったら山椒の実が売ってて、それを2つ綺麗に冷蔵、梱包しておばあちゃんに送ったら許しを貰えた笑」滝「あ、あれ聞いたことない？野球知ってる人だと結構有名なフレーズなんだよね。でも、ほぼ少年野球とか草野球でしか使わないけれど」滝「あれは・・・凄いお話だよな。映画みてええええ！！って思ったら、これ映画だったわ笑」滝「我々なんかは独り暮らしだから、５キロのお米を買うじゃない。もし米しか食わなかったとしても、１年に200袋ですよ」ミナモ「そうだね。その中でも鉄分、糖質とかもしっかり摂らなきゃだ」滝「でもあれはちょっと古いね。今はもう言わないっていうか、マナー違反になっちゃうんじゃないかな？」 料理をする堺さんを想像して、チマチマした作業も、豪快な作業も、どれも面白そうだと思いました。要するに、どれをとっても、堺さんなら面白くなると思ったんです。 映画『南極料理人』は、2009年8月、テアトル新宿ほか全国公開予定

「南極料理人」（2009） 1997年、第三十八次南極観測隊は、極寒の南極へ降り立った。 氷点下。生き物もいない。誰にも声が届かない そんな劣悪な環境でも戦う男達を支えるのは、他でもない食事である 主人公の西村は観測隊の料理人として、そんな七人の胃袋を満たすのが仕事だ。

KDD清水さん 小出早織 ズズキ 宇梶剛士 船長 島田久作 以上 公式 Web site より 料理人として南極越冬隊に参加した西村淳の実話エッセイを、堺雅人主演で映画化したコメディ。世界一過酷な環境に置かれた男たちの悲喜こもごものドラマが繰り広げられる。 映画「南極料理人 」ネタバレあらすじとラストまでの結末・動画やみんなの感想を掲載。起承転結でわかりやすく徹底解説しています。南極料理人 のストーリーの結末・感想や感想を含んでいるので、観ていない方はご注意ください。この映画のカテゴリーは ヒューマンドラマ です。 西村 淳（にしむら じゅん、1952年 5月15日 - ）は、日本の料理人、タレント、著作家。 かつて海上保安官として南極地域観測隊に参加した経験を踏まえ、「南極 料理人」として、著述や講演会、タレント活動を行っている。

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